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04-10
《发酵乳》新国标出炉，酸奶市场迎政策利好
近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）。与2010年版旧国标相比，新国标明确，“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产；下调了酸度指标；增加了标识要求，产品名称可使用对脂肪含量的描述性用语，如脱脂、部分脱脂、全脂等。
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03-21
一图读懂 | HACCP 筑牢婴幼儿配方乳粉质量安全防线
一图读懂 | HACCP 筑牢婴幼儿配方乳粉质量安全防线
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02-05
2025 开工大吉
今天是春节假期后
第一个工作日
一切都是崭新的开始
新起点
新征程
新气象
携手共进，再创辉煌！查看详情 >
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01-14
2024年中国奶业有哪些值得关注的创新科技？
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。奶业为什么如此重要？首先，奶，是重要的营养来源，为人类提供丰富的蛋白质、钙质和其他必需营养素，对提升国民健康水平具有显著作用；其次，奶业是农业的重要组成部分，它促进畜牧业的发展，推动农业结构的优化。此外，还带动相关产业链的发展，如饲料生产、养殖设备、物流配送等，已经形成较为完善的产业体系。
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11-07
重磅征求意见发布——婴配粉原辅料管理再提新要求，基粉使用或进入新阶段
2024年10月18日，市场监管总局发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），公告的发布目的是“进一步提高婴幼儿配方乳粉质量安全”，这与10月9日《婴幼儿配方食品原料等事项备案工作指南》中提到的“保障婴幼儿配方食品质量安全”目的一致。《征求意见稿》会对婴配粉原辅料使用做哪些修订，一起来看下吧。
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09-05
致力人宠共享，守望美好生活 ——首届宠物乳品创新论坛圆满落幕
2024年8月20日，骄阳如火的上海，历时40余天的精心准备，由宠工委、中国农业大学、东北农业大学等单位倾力支持，立高科技独家承办的首届宠物乳品创新论坛，在浦东星河湾酒店圆满召开。
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08-16
浪得虚名还是物有所值？一文讲清高端有机奶粉的价值
有机奶粉位于奶粉食品安全金字塔的顶端，从产品研发、生产、质量控制到贮运、销售，全过程都在食品安全法规的监管下，实现产品的全程可追溯，确保产品的品质和食品安全。
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07-03
以科技创新为锚点，看中国乳业75年跨越式发展
科技创新在中国乳业发展进程中发挥着极为重要的作用。建国75年来，通过科技创新，中国乳业不断攻克不同时期的挑战
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05-31
圆满落幕：立高科技商务联谊酒会缔结新篇章
5月27日，2024年中国（国际）乳业技术博览会在湖南长沙拉开帷幕。本次大会以“打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展”为主题，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办，澳优乳业（中国）有限公司、中国农业大学营养与健康研究院协办。
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